４月の料理会

４月は特別企画で「はっするふぁーむ」のみほちゃんの畑で野菜を収穫してから料理を作りました。

ちょっと雨が降りかけたりと中止になりそうな怪しい天気でしたが、絶対畑に行って野菜を収穫したいというみなさんの熱い思いが天に届いたのか、収穫時はまったく雨に降られることなく過ごし、終わった瞬間パラパラと雨が！みなさんのパワーのスゴさに感動した岩井です。

今回は菜花の収穫です。菜花と言ってもいろいろな野菜の菜花があるんですね〜

菜の花（ナノ

ハナ）は「なばな」や「花菜」とも呼ばれ、アブラナの花芽で、同じ仲間に菜種油を取る為の品種もあるそうです。小松菜、白菜などいろいろな菜花を収穫しました。

教室に戻って、早々に料理開始です。今回はさまざまな種類の菜花をシンプルに茹でて味を楽しみました。また、パスタを３種類作りました。収穫したての野菜は格別に美味しいんですね。これからもこの企画続けて行きたいと思います。参加できなかった方、次回を楽しみにしてくださいね。みほちゃん、素敵な企画をありがとうございました。